Le goulasch, un voyage entre soupe et ragoût # Cette préparation, qui oscille entre soupe et ragoût, marie habilement le bœuf, les légumes et une abondance de paprika, créant une palette de saveurs fumées et colorées. Explorer le quartier d’Erzsébetváros, notamment le passage Gozsdu, vous donne l’opportunité de découvrir les…