Un festival de saveurs vénitiennes #
Le cornet de fritures variées, une spécialité emblématique, vous fera découvrir des saveurs uniques de morue et de petits calamars.
L’accompagnement traditionnel de polenta, tantôt blanche et onctueuse, tantôt jaune et croustillante, complète parfaitement la dégustation. Si vous êtes de passage, ne manquez pas le marché du Rialto pour une expérience authentique avec des produits frais et saisonniers.
Marseille, un trésor de la mer à chaque bouchée #
À Marseille, La boîte à Sardine est un véritable hymne aux délices de la mer. Ce restaurant offre une carte qui varie au gré des marées, proposant notamment de succulents petits rougets et soles, sublimés par l’aïoli traditionnel et les panisses croustillantes.
Le cadre, situé sur le boulevard de la Libération, est idéalement choisi pour les fins gourmets désireux de plonger au cœur des saveurs authentiques de Marseille à travers des plats simples mais raffinés.
Gênes, la célébration de la friture italienne #
Antica Sciamadda, nichée dans les ruelles pittoresques de Gênes, est une adresse incontournable pour tout amateur de fritures. Le restaurant excelle avec ses plats de street food, comme la farinata et la panissa de pois chiche, accompagnés de diverses fritures telles que des sardines et des anneaux de calamars.
Chaque plat servi est un hommage à la cuisine de rue de la Ligurie, offrant aux visiteurs une expérience gustative complète et profondément gratifiante.
Dans votre quête des meilleures fritures de poisson en Europe, voici quelques incontournables :
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- Acqua e Mais à Venise : savourez des cornets de poisson frit avec une polenta variée
- La boîte à Sardine à Marseille : dégustez une friture de rougets et soles avec des panisses traditionnelles
- Antica Sciamadda à Gênes : appréciez un assortiment de fritures accompagnées de focaccia et de farinata
Chacune de ces destinations offre une expérience culinaire qui reflète l’essence de sa région. Que vous visitiez Venise, Marseille ou Gênes, ces établissements sont des étapes essentielles pour tous les amateurs de fruits de mer frits. Préparez-vous à une aventure gustative qui marquera votre palais de souvenirs inoubliables lors de votre prochain périple européen.
Quelqu’un a déjà essayé la farinata chez Antica Sciamadda? Ça a l’air intéressant! 🤔
Je dois dire, rien ne bat les fritures de Marseille! 🐟👌
Super article ! Merci pour les recommandations.
Est-ce que quelqu’un sait si ces restos sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant?
J’ai essayé le cornet de fritures à Venise, c’était incroyable! 😋
La prochaine fois que je vais en Europe, je sais où manger. Merci!
Je trouve que la cuisine de rue ne devrait pas être aussi glorifiée. C’est souvent trop gras et pas très sain.
À quand un article sur les meilleures salades d’Europe? 😂
Les panisses croustillantes de Marseille sont juste top! Incontournables!
Marseille ou Gênes, difficile de choisir pour les meilleures fritures!
Je suis végétarien, des options sans poisson quelque part?
Je suis allé à Gênes l’année dernière et Antica Sciamadda est vraiment authentique!
Le marché du Rialto est vraiment un must pour tout foodie visitant Venise! 🍴
Ça donne vraiment envie de voyager tout ça! ✈️🌍
J’ai entendu que le service à La boîte à Sardine peut être lent, quelqu’un peut confirmer?
La description de la polenta me fait saliver… Yummy!
Je ne suis pas fan de la friture. Je passe mon tour sur cet article.
Pourquoi toujours parler de friture? Un peu de légèreté svp!
La boîte à Sardine, quel nom marrant pour un resto! 😄
Des recommandations pour des fritures un peu moins touristiques en Italie?
Les petits calamars de Venise sont un vrai délice! 😍
Est-ce que c’est cher manger dans ces endroits recommandés?
Je préfère les fruits de mer frais et non frits, des suggestions?
Superbe article, très utile pour mon prochain voyage en Europe.
Je trouve que cet article manque de détails sur les prix.
La friture, c’est bon, mais attention au cholestérol! 😉
Je recommande aussi le petit restaurant caché près du marché du Rialto, une perle!
Je suis sceptique, on parle toujours des mêmes villes. Il y a d’autres lieux en Europe sûrement!
Merci pour l’article, très inspirant pour les gourmands comme moi.