Public house : un temple de la gastronomie britannique #
C’est ce que propose le Public House, un restaurant sur trois étages où la décoration conçue par Laura Gonzalez mélange harmonieusement les styles. La carte, élaborée par le chef britannique Calum Franklin, surnommé « le roi de la tourte », offre une variété impressionnante de mets typiquement britanniques.
Du scotch egg au boudin noir au feuilleté à la saucisse de Cumberland, chaque plat est une découverte. Les pies, qu’elles soient au cheddar maturé ou au homard, sont toutes préparées avec une pâte exquise qui ravira vos papilles. Et bien sûr, le classique fish and chips est également au rendez-vous, complétant une carte riche et variée.
L’entente : l’authenticité et l’élégance #
Au cœur de Paris, L’Entente se distingue par son ambiance authentiquement britannique. Oliver Woodhead, le fondateur, a créé un espace qui célèbre la richesse de la culture britannique avec des nappes blanches, de l’argenterie et des banquettes en cuir bleu. Les plats, préparés avec passion, reflètent cette même attention au détail et à la qualité.
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Le menu offre un choix varié allant du welsh rarebit à l’irrésistible filet de bœuf Wellington. Le brunch du week-end, particulièrement copieux, attire les foules, tout comme le traditionnel Sunday Roast. Pour ceux qui apprécient les fins heureuses, le stilton et le lemon posset offrent une conclusion parfaite à un repas mémorable.
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Le pub Winston Churchill : un classique revisité #
Renommé pour son ambiance conviviale et ses plats copieux, le Pub Winston Churchill a récemment bénéficié d’un redesign par Laura Gonzalez, offrant une atmosphère plus lumineuse et accueillante. Le menu typique d’un pub anglais est complété par des influences indiennes, reflétant les liens historiques entre les deux cultures.
De l’incontournable scotch egg au curry d’agneau, chaque plat est une fusion de saveurs qui saura satisfaire tous les goûts. Les dimanches, le brunch indo-british est un incontournable, tout comme le Doris Bar, un speakeasy situé au sous-sol, idéal pour conclure votre soirée avec un cocktail original.
Voici un aperçu des spécialités de ces établissements :
- Pies variées et croustillantes au Public House
- Filet de bœuf Wellington et Sunday Roast à L’Entente
- Curry d’agneau et cocktails au speakeasy du Pub Winston Churchill
| 🔍 Détail | Description |
|---|---|
| 🎨 Ambiance | Décor élégant et authentique, mélangeant le chic parisien et le confort britannique. |
| 🍴 Cuisine | Plats iconiques britanniques revisités avec maîtrise et originalité. |
| 🌟 Expérience | Service impeccable et atmosphère unique pour une immersion totale. |
La gastronomie britannique à Paris offre bien plus que des saveurs exquises ; elle propose une véritable immersion dans une culture riche et diversifiée, le tout dans des cadres magnifiquement aménagés. Que vous soyez à la recherche d’une pie parfaitement croustillante, d’un beef Wellington fait à la perfection, ou d’un curry d’agneau épicé, ces restaurants sauront vous transporter outre-Manche le temps d’un repas. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne chair et de moments inoubliables.
Le fish and chips était-il à la hauteur de vos attentes?
Quelle belle découverte, le scotch egg m’a totalement conquis! 😍
Un peu déçu par le boudin noir, je m’attendais à mieux.
Je me demande si le menu change souvent, quelqu’un sait?
Incroyable expérience! Le filet de bœuf Wellington était divin. Merci!
Avez-vous essayé le lemon posset? Tellement rafraîchissant! 😋
Le service était un peu lent, mais les plats valaient l’attente.
Curieux de savoir si le curry d’agneau est vraiment épicé ou adapté aux palais moins aventuriers?
Les pies au cheddar maturé sont un must! Absolument délicieuses!
La décoration du Pub Winston Churchill est vraiment réussie, ça ajoute beaucoup à l’ambiance.
Le brunch du week-end est-il aussi bon qu’on le dit?
Je recommande vivement le speakeasy pour finir la soirée, ambiance unique garantie!
Les prix sont-ils abordables pour un repas typiquement britannique de cette qualité à Paris?
Le welsh rarebit m’a fait retomber en enfance, quel délice!
Je suis venu pour le fish and chips, je reviendrai pour le reste de la carte!
Le menu inclut-il des options végétariennes intéressantes?
Pour ceux qui aiment le fromage, le stilton est à tomber par terre!
Est-ce que quelqu’un a déjà organisé un événement là-bas? Comment c’était?
Superbe lieu pour un dîner romantique, mon partenaire était ravi. 🌹
La saucisse de Cumberland en feuilleté, quelle idée géniale!
Je ne savais pas que la cuisine britannique pouvait être aussi raffinée!
C’était ma première fois au Public House, et certainement pas la dernière. 😄
Le pub Winston Churchill revisite les classiques de manière surprenante. À essayer!
Je suis un peu sceptique, le curry d’agneau est-il vraiment à la hauteur?
Juste une question, le brunch indo-british inclut-il des boissons?
Félicitations au chef, chaque plat était une œuvre d’art!
Des suggestions pour un plat qui ne soit pas trop lourd?
Très déçu par le temps d’attente… Espérons que ce soit un cas isolé.
Le pie au homard est exceptionnel, mais le prix est un peu élevé, non?