Les secrets bien gardés d’Entrevaux : un village médiéval où le temps semble s’être arrêté

Au cœur des Alpes de Haute-Provence, Entrevaux nous accueille avec ses ruelles pavées et ses maisons de pierre, témoins silencieux d'un passé riche et tumultueux.

La magie d’un village ancien #

Ce village médiéval, blotti dans une boucle du fleuve Var, évoque immédiatement des images d’une époque révolue où les chevaliers et les citadelles dominaient le paysage.

L’ascension vers la citadelle, construite sous Louis XIV, reste un incontournable. Le chemin pavé serpente à travers les remparts et offre des panoramas spectaculaires sur la vallée environnante, promettant à chaque visiteur un véritable voyage dans le temps.

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Un patrimoine historique préservé #

Entrevaux ne se contente pas de charmer ses visiteurs avec ses beautés architecturales; son histoire est palpable à chaque coin de rue. La Porte Royale, l’église Notre-Dame de l’Assomption et les vieilles prisons de la citadelle racontent les siècles de défense et de foi qui ont sculpté ce lieu unique.

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Le village a été fondé au Xe siècle et a vu des ajouts significatifs à ses fortifications au fil des siècles, notamment au XIe siècle et plus tard par Vauban au XVIIe siècle, faisant d’Entrevaux un exemple remarquable de l’architecture militaire de différentes époques.

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Gastronomie et hospitalité locales #

Quoi de mieux après une journée d’exploration que de se régaler avec les spécialités locales? Entrevaux offre une variété de restaurants où les saveurs provençales se mélangent délicieusement avec les recettes traditionnelles. Les produits frais et locaux sont à l’honneur, pour le plaisir des gourmets.

En termes d’hébergement, le village propose des options qui conviennent à tous les budgets, des gîtes d’étape conviviaux aux hôtels plus luxueux, permettant ainsi de prolonger cette expérience immersive dans un cadre historique.

  • La citadelle et sa vue imprenable
  • Les ruelles médiévales parfaitement conservées
  • La cuisine locale, riche en goûts et en traditions

Avec son charme d’antan préservé et ses nombreux trésors, Entrevaux est une invitation à découvrir l’histoire, la culture et la gastronomie d’une Provence moins connue mais tout aussi captivante. Ce village est une promesse de dépaysement et d’enrichissement personnel, une échappée belle loin du tumulte des grandes villes, dans un cadre où chaque pierre a une histoire à raconter.

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